Kuracie mäso s hríbami

Vynikajúce kuracie mäso s hríbami snáď nikto neodmietne. Chutí skvelo a jeho príprave nie je náročná.

Aké suroviny budeme potrebovať na prípravu?

  1. Asi 300 g kuracích pŕs
  2. Čierne korenie (mleté)
  3. Soľ
  4. Grilovacie korenie
  5. Karí korenie
  6. Jednu sladkú smotanu
  7. Olivový olej
  8. Hladkú múku
  9. Niekoľko zemiakov
  10. Vegetu
  11. Červenú papriku

Ako postupovať pri príprave?

Umyté kuracie prsia jemne naklepeme cez mikroténovú fóliu. Posolíme a okoreníme mletým čierným korením. Mäso ponorte do nálevu, pripraveného z grilovacieho korenia, karí korenia a olivového oleja. Nechajte odležať asi 30 minút. Mäso z nálevu vyberieme a opekáme ho na panvici na oleji z oboch strán, kým nebude mäkké. Šampióny pokrájame a podusíme na oleji. Zalejeme smotanou, zahustíme múkou a krátko povaríme. Dochutíme soľou, vegetou, mletým čiernym korením a krátko premiešame. Mäso pokrájame na kúsky a podávame s omáčkou a uvarenými zemiakmi ozdobenými s červenou paprikou.

PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ! :)

Kuracie soté

Výborné kuracie soté a jeho jednoduchá príprava:

Čo budete na prípravu potrebovať?

  1. Kuracie prsia – nôžky
  2. Olej
  3. Cibuľku
  4. Soľ
  5. Horčicu
  6. Kečup
  7. Sójová omáčka
  8. Kukurica
  9. Hladká muka

Ako postupovať pri príprave?

  1. Mäso nakrájajte na pásiky.
  2. Pridajte trochu nadrobno nasekanej cibuľky, ktorú je potrebné speniť na oleji.
  3. Poopejakte, mierne osolte a okoreňte.
  4. Pridajte horčicu a kečup, premiešajte a dodajte sójovú omáčku.
  5. Podlejte trochou vody.
  6. Pridajte mäso, poduste, prípadne zahustite vodou a hl. múkou.
  7. Mäso sa podáva s ryžou.

PRAJEME DOBRÚ CHUŤ! :)

Kuracie prsia

Ako si pripraviť kuracie prsia na prírodno? Takto:

Čo budete potrebovať?

  1. Približne pol kilogramu kuracích pŕs
  2. 1 cibuľu
  3. Soľ
  4. Olej
  5. Niekoľko tenkých plátkov masla
  6. Vegetu
  7. Korenie (najlepšie grilovacie)

Ako postupovať pri príprave kuracích pŕs na prírodno?

  1. Prsia nakrájajte na rezne, vyklepte a osolte. Posypte ich grilovacím korením a nechajte ich postáť asi 15 minút.
  2. Kuracie prsia oprážte na oleji z oboch strán.
  3. Prsia vyberte a vo výpeku oprážte cibuľu nakrájanú na drobno.
  4. Mäso vráťte k cibuli a podlejte vodou (cca 1 dcl). Dochuťte vegetou a chvíľu (cca 8 minút) mäso nechajte dusiť.
  5. Ak je mäso mäkké, vyberte ho na tanier a na každé mäso môžete položiť plátok masla.

DOBRÚ CHUŤ!

Prihlásiť na odber: Príspevky (Atom)